本日入荷の北海道産きんき

脂ののった最高のキンキです。
皮をバーナーで炙ってお造りにしても。
シンプルに塩焼き、アルミホイルを下に敷いて焼くと
キンキから染みでた脂で表面が揚げたようにカリカリになって
とてもおいしいです。
でもキンキといえば煮つけ、甘辛く煮付けたキンキの身は、ツル
っとして脂がのって最高です。
1尾　2,800円で販売（半身をお造りで・半身を塩焼きか煮付けにする
ことをおすすめします。）