土砂降りの雨が止んだら、毎日、うだるような暑さが続いています、熱中症になってしまう人が、多いようで、 皆さん気を付けてください。こんな暑い時期は、食欲も減退してしまいますが、それでは、悪循環です、おいしいものを食べて、スタミナをつけて、暑い…

高知城の近くにある、ひろめ市場の中に、明神丸というカツオのたたき専門店がありました。市場というより、屋台村といった雰囲気で、あちこちのお店で買った食べ物を、中央にあるテーブルの席で自由に食べたり飲んだりできるシステムです。お昼時ですが、平…

最近人気の炙り握り5貫セット■￥１，６００ すしネタをさっと炙って握るのは、最近の流行で、特によく出るのは、サーモンやトロといった 脂ののったすしネタを、バーナーで炙って、表面に焦げめをつけて、握ったものです。 ネタに、香ばしい香りがついて、余…