今日は、名古屋駅から近い、名古屋水産ビルの会議室をお借りして，愛知県すし商生活衛生同業組合の技術講習会を開催しました。 講習会の内容は、巻すし(細工巻).握り(細工すし) の技術講習を行いました、シャリにおぼろなどで、色を付けて玉子焼きや干瓢を具…